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| le jardin médiéval |
| Le jardin est composé de 4 carrés, séparés par 4 allées en croix qui se rencontrent en une fontaine. Le chiffre 4 symbolise les 4 fleuves du Paradis (Phison, Ghéon, le Tigre et l'Euphrate), Egalement les 4 points cardinaux et même les 4 éléments sacrés que sont le feu, l'air, l'eau, et la terre. Les massifs carrés symbolisent la terre, le cercle symbolise le ciel, le jardin est ainsi le lieu où l'âme cherche à s'élever de la terre vers le ciel. La fontaine, ronde, où se rencontrent les fleuves du Paradis est interprétée comme l'image de la source jaillissante de la grâce de Dieu, elle marque le jardin comme lieu de prière et de méditation, qui unit calme et verdure. Le jardin est composé de carrés de terre surélevée et retenus par des rondins de bois au lieu des traditionnels plessis en osier ou en gaulettes de châtaigniers que l'on voit sur les enluminures médiévales. Les parterres étaient surélevés pour en améliorer le drainage et augmenter la chaleur de la terre. Les carrés sont consacrés :
La roseraie de Marie a été dressée afin d'illustrer la ferveur que le Moyen Age portait à la Vierge. Au Moyen Age, la Vierge Marie est représentée assise dans un jardin où poussent de nombreuses fleurs, symboles des vertus de la Vierge, avec une préférence pour le lys de la chasteté, la violette de l'humilité et de l'obéissance, et la rose, image de la beauté et de l'amour. A l'origine représentée en rose et blanc, Marie se voit revêtue d'un voile bleu au cours du 13ème siècle. Le bleu devient également à ce moment la couleur emblématique du manteau royal capétien. La Roseraie est constituée de 2 rangées de 7 rosiers grimpants, 4 rosiers blancs Madame Alfred Carrière et de 3 rosiers roses Pierre de Ronsard, ou 3 rosiers blancs et 4 rosiers roses ; Ces chiffres sont riches de symboles : le 7 est le symbole de l'univers achevé, de la plénitude, le 3 représente le chiffre sacré de la Trinité chez les chrétiens. Ce symbole peut également avoir, comme souvent, une provenance beaucoup plus lointaine. Ainsi, dans l'Antiquité grecque, le 3 invoque les 3 phases de la Lune et rappelle les 3 âges de la Femme. La terre s'identifie à ces 3 âges : jeunesse au printemps qui dessine fleurs et bourgeons, plénitude avec les fleurs et les fruits, et dépérissement en hiver.
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