Vin de cerise

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

125 g de feuilles de cerise, 1 litre de vin rouge, 1 litre de vin blanc, 350 g de sucre, 2 verres d’eau de vie, 1 gousse de vanille, 1 pincée de cannelle en poudre

 

 

Laver les feuilles et les essuyer avec un papier absorbant.

 

Mettre tous les ingrédients dans un grand récipient et laisser macérer pendant au moins

2 mois, en remuant tous les 3 jours.

 

Filtrer et mettre en bouteilles.

 

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