VIN DE LILAS

Ingrédients:

1 bouteille de 7cl de vin rosé

40cl d'eau de vie

5 tiges de fleurs de lilas

175g de sucre en poudre

Séparer les fleurs de lilas, les laisser sècher 2 jours pour en augmenter le parfum

Mettre les fleurs à infuser dans le vin, ajouter le sucre et l'eau de vie.

Laisser infuser pendant 10 jours en mélangeant régulièrement.

Gouter pour rectifier le dosage en sucre selon le goût.

Filtrer et mettre en bouteille.

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