Chambres d'hôtes
Au Pichet de Saint-Orens

Ingrédients:

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1 bouteille de 7cl de vin rosé

40cl d'eau de vie

5 tiges de fleurs de lilas

175g de sucre en poudre

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Séparer les fleurs de lilas, les laisser sècher 2 jours pour en augmenter le parfum

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Mettre les fleurs à infuser dans le vin, ajouter le sucre et l'eau de vie.

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Laisser infuser pendant 10 jours en mélangeant régulièrement.

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Gouter pour rectifier le dosage en sucre selon le goût.

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Filtrer et mettre en bouteille.

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