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Pain d'épices aux fruits secs
Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn
Ingrédients :
250g de farine
75 g de beurre
75 g de sucre
200 g de miel
1 Å“uf
1cuill à café de mélange 4 épices
1cuill à café de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de fruits secs mélangés et/ou des écorces d’orange, de citron confites…
Préchauffer le four à 180° (th6)
Faire chauffer doucement le miel, le sucre et le beurre dans une casserole.
Laisser un peu refroidir et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.
Verser dans un moule beurré ou dans un moule en silicone. On peut décorer avec des amandes.
Faire cuire au four 35mn.
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