Pain d'épices aux fruits secs

 

Préparation 15 mn

Cuisson 35 mn

 

Ingrédients :

250g de farine

75 g de beurre

75 g de sucre

200 g de miel

1 œuf

1cuill à café de mélange 4 épices

1cuill à café de cannelle

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de fruits secs mélangés et/ou  des écorces d’orange, de citron confites…

 

Préchauffer le four à 180° (th6)

 

Faire chauffer doucement le miel, le sucre et le beurre dans une casserole.

 

Laisser un peu refroidir et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.

 

Verser dans un moule beurré ou dans un moule en silicone. On peut décorer avec des amandes.

 

Faire cuire au four 35mn.

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